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Epoisses

(Code: Epoisses)
8,50 €
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EpoissesC'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle, à croûte lavée, son poids est généralement de 250 grammes.
 
Ce fromage, qui contient 24 % de matière grasse, est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne.

Le goût de l’Epoisses est franc et marqué mais tout de même moins fort que son odeur peut laisser croire…