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                                          QUI SOMMES-NOUS ?


aoc fromagerie

La Fromagerie du Dolloir est une société d'affinage de fromage d'AOC, elle est dirigée par Monsieur SCELLIER Eric.

Spécialiste depuis plusieurs années nous affinons, le Brie de Meaux, le Melun, le Coulommiers ainsi que du triple crème au lait cru, notre travail s'effectue sur clayettes en inox.

         - Les murs épais, humides et frais, contributs à un affinage régulier et traditionnel. Cela   donne un goût agréable à nos fromages.

             - La qualité de nos fromages est suivie par une équipe d'affineurs qui leur porte une attention particulière au quotidien.

               - Nous commercialisons nos fromages en gros, demi gros et au détail.


Limite de responsabilité:


Malgré un contrôle approfondi, nous ne sommes pas responsables des liens externes. Seuls les opérateurs des sites externes sont responsables de leur propre site. Vous pouvez pour un complément d'information vous reporter aux conditions générales de ventes.

Notre équipe est composée de  :

Monsieur ROUTIER Didier:    

Maître Affineur

Monsieur TESSIER Frédéric: 

Chauffeur livreur, préparateur

Madame SCELLIER Fabienne:

Vendeuse dans notre boutique